来到水产区，中年人看着水族箱内，就寥寥几种水产品，他问道：「你们不是有大闸蟹吗？怎麽没有看到？」
「大闸蟹还没有达到季节，估计要等多几个月。」小方一边说，一边捞着生蚝。
跟着大背头中年人过来的另一个中年人，拿起一个生蚝：「老陈，这生蚝真的好吃？」
「你老小子在鹏城吃过外国货，现在看不起国产货？」老陈打趣起来。
「开玩笑，我开日料店的，国内生蚝在直接生吃上，确实比不过高卢丶澳洲那边，我也尝试过国内几个产区的生蚝，基本都不太行。」
「服务员，有柠檬吗？」
「客人要试吃吧？有的，稍等。」
不一会，服务员小方就推着小餐车过来，上面有开生蚝的工具，还有柠檬丶山葵根和酱油。
他熟练地撬开几个生蚝，又切了柠檬：「客人，请吧！」
「你们还提供山葵根呀？」那个日料店老板非常惊讶。
「毕竟这麽好的生蚝，如果只普通的芥末酱，那就暴殄天物了。」小方一边笑着回答，一边快速在小磨盘上磨着山葵根。
老陈则拍了拍朋友：「我的林总，试一试吧！」
「好。」林老板拿起一个生蚝，吸溜了一口蚝壳里面的水分，味道就是海水的味道，不过没有海水那麽浓烈和直接。
然后他什麽都不蘸，直接将生蚝吸入口中，细细品味起来。
而老陈没有理睬朋友，看到小方磨好了一点山葵泥之后，他挤了一点柠檬汁在生蚝上，又蘸了一点山葵泥，然后将蚝肉送入口里。
「非常不错！这味道和南非地区的纳米比亚生蚝有点像。」
纳米比亚生蚝主要养殖地在纳米比亚鲸湾港一带，本格拉寒流上岸处。因水温偏低丶养料丰富，该地区的生蚝非常甜美，味道独特，没有腥味，入口有果木的清甜，肉质肥美，不过大多只有季节性供应。
林老板以前去非洲工作的时候，就吃过这种生蚝。
至于高卢贝隆生蚝丶澳洲岩蚝，还真不是所有人都喜欢的，因为这两种生蚝的味道带有强烈的金属味，很多人都吃不惯。
目前比较受国内生蚝爱好者欢迎的生蚝，是高卢吉娜朵生蚝丶纽西兰布拉夫生蚝。
「不错吧？林总。」老陈又拿起一个生蚝。
「你小子动作真快。」林老板迅速将剩下的一个生蚝拿起来，挤入一点柠檬汁，又蘸上一点山葵泥，送入口里面，又是一股截然不同的风味。
过了一会，林老板连忙问道：「服务员，你们这个生蚝可以配送到鹏城吗？」
小方笑着回道：「这位客人，可以配送到鹏城，你可以在我们公司的APP上预定，然后指定到鹏城的专营店提货。」
「我知道。」林老板之前在海陆丰专营店采购过活鳗鱼和白松露，知道海陆丰公司在鹏城有店铺，其中一家店铺距离他的日料店，还不到两公里。
至于价格100块钱一公斤，这个价格其实不算贵，特别是对于这种可以生食的顶级生蚝而言，进口货一公斤普遍要两百多，哪怕是去批发商那里大批拿货，价格至少也要150块钱一公斤。
更何况他就经营一家日料店，又不是开海鲜店，一次性根本拿不了多少货，拿货量上不去，批发商不会给太多折扣的。
两人品尝了这个生蚝之后。
林老板又看向老陈打包好的膏蟹：「老陈，这些膏蟹你准备过去腌吧？」
「是呀？」
「到时候分我几个。」
「想得美，我要给我老丈人送几个，还有我大姑家也要几个，哪有几个给你？」老陈直接拒绝。
「别呀，几十年兄弟，你就这样对我？」
老陈才不相信对方的鬼话：「呵呵，要吃自己买，别整天打我的主意。」
「我这不是买不到吗？」林老板刚才也想购买膏蟹，结果服务员表示这些膏蟹都已经被客人预定了，现在只能预定，而且预定期限已经排到了三月份。
非常喜欢吃生腌膏蟹的林老板，便看向了好朋友老陈。
面对好朋友的死缠烂打，老陈最后只能无奈地说道：「真是拿你没有办法，就两个，等以后你自己腌了，要还我四个。」
「好。」
林老板转过头拿起手机，准备在APP下单，突然他停了下来，又眼巴巴看向老陈。
老陈被他看得不自在，有些无语问道：「有屁快放，别磨磨蹭蹭。」
「呵呵，老陈，你也知道，我自己的生腌手法一直不好，不如这样，我给钱你买膏蟹，到时候让阿嫂帮我腌十几斤。」
「你老小子还真是会使唤人。」
「老陈，我的膏蟹可是有你的一份，到时候我自己腌出问题，你可别后悔。」林老板怪笑着提醒道。
老陈顿时反应过来，他被这老小子套路了，不过一想到对方的腌制手法，他确实不放心，以前就被这老小子的生腌膏蟹毒害过好几次，他只能勉为其难地答应下来：
「好好，我帮还不行吗？」
就在此时，其他过来提货的客人，也陆陆续续抵达。
二马路专营店的水产区内，不一会就排起了队。
膏蟹丶生蚝丶罗氏虾丶白对虾不到两个小时就被清空，连带着埃及塘虱丶鳗鱼和其他产品都卖出去不少。
别看埃及塘虱以前不受欢迎，但高品质的埃及塘虱，特别是海陆丰公司近期推出的小埃及塘虱，这种0.25∽0.3公斤一条的小体型埃及塘虱，味道和岭南本地的原生土塘虱相差无几，很多人都买回去当土塘虱吃，毕竟味道和体型都差不多。
这种小体型埃及塘虱，每公斤价格在20块钱左右，对比土塘虱的价格和产量，很快就将土塘虱取而代之。
中午。
一边吃饭，一边看着后台数据的店长罗伟民，嘴角不由自主地上扬起来。
今天他们分店一共销售了200公斤生蚝，加上白对虾丶膏蟹丶罗氏虾，整个水产分类的销售额达到了九万多。
这意味着他们分店，单单是在水产品上，今天就获得了九百多块钱的绩效奖金，虽然是四个店员一起分，但每个人差不多有两百多了。
当然，这种水产品销量飙升的情况，基本就过年之前的二十几天而已，过年之后还可以维持一个星期左右，前前后后差不多有一个月的旺季。
其他时间，只有中秋节或者看婚宴之类，才有可能达到单日上十万的营业额。
不过这只是罗伟民自己的估算，他并没有计算到，海陆丰公司后续还会推出各种鲑鱼丶鲑鱼子丶北极甜虾丶帝王蟹丶大响螺丶方斑东风螺丶锦绣龙虾丶皮皮虾丶大闸蟹等产品。
产品品类多了，到时候整体营业额自然而然会跟着提升，哪怕是在淡季也一样。
为了培育市场。
实体事业部硬生生挤出近十分之一的产能，将产品送到了珠三角地区。
由于供应量非常少，珠三角地区的专营店都没有拿到货，预定的客人只能去郊区的仓储超市提货。
但是盐町生蚝的名气也打了出去。
至少珠三角地区的生蚝爱好者吃过一次之后，普遍认为盐町生蚝的品质非常好，很多高档餐厅也闻着味，迅速向海陆丰公司预定了不少。
毕竟江淼给盐町生蚝定制的喂养方案，就是为了让其更加适合国内消费者的口味，而不是搞得像贝隆生蚝那样，满口都是金属味道，这种重口味，很多人都难以接受。
(本章完)