腊月二十六。
清晨，天色还没大亮，苏家的大院子里就已经响起了的动静。
很快。
一声声凄惨的猪叫声，把苏文宸跟姜梨从睡梦中惊醒。
姜梨打着哈欠，拉了一下墙边上的灯绳。
一瞬间，屋里亮起暗黄色的灯光。
在灯光的照耀下，一铺火炕上，此时被中间的一条窗帘隔离开来。
似乎听到动静，苏文宸打着哈欠睁开眼。
“阿梨，今天怎么起这么早？我好不容易今天休息，再多睡会儿吧！”
听到苏文宸的话，或许是晚上没喝水的原因，姜梨糯糯的声音响起。
“今天大哥他们杀年猪，说是除了交任务的那半扇猪肉，剩下的咱们几家自己分了，你还等着人家给你送过来啊！”
“快起来了，今天杀猪的可多了，这不早起来可排不上号了！你不是还说带我赶年集的吗？”
听着窗帘那边传来的话，苏文宸也逐渐清醒过来。
他知道姜梨说的也有道理。
二十六这一天，在他们这边，基本都是杀年猪的日子。
那些留着猪过年人家，一般都会在这一天杀猪。
除了固定给肉联厂交任务的那半扇猪肉，剩下的猪肉，有的社员会拿到年集上去卖。
有的社员也会把多余直接一次性卖给肉联厂。
一般来说，拿去年集上卖，可以稍微多卖点钱，不过一般不着肉票。
而卖给肉联厂，钱会少一些，但是肉联厂一般会补一些肉票给你，方便你后续买肉吃。
不过大部分社员们一般都是按照整头猪交上去，这样会补得肉票多一些。
等过年的时候，要么吃前面大队集体分的那点肉，要么是从年集上或者是大队杀年猪的人家买点肉也就差不多了，可以说各有利弊。
不过听着耳旁传来，窸窸窣窣的穿衣服的声音。
苏文宸裹着被子一个翻滚。
一张单薄的窗帘自然是挡不住他的。
径直滚进了窗帘的另一半。
姜梨看着翻滚着进来的苏文宸，没好气的说道。
“看什么看，还有什么是没看过的，快点起来穿衣服，人家杀猪师傅杀完后面好多家呢，你也去帮忙，别耽误人家功夫。”
苏文宸看着披着秀发的姜梨，撅着嘴说道。
“我的阿梨一点都不可爱了，以前我一伸头，你可是脸色通红的把我摁回去的。”
“现在都不害羞了，这窗帘挂着还有什么意思。”
姜梨翻了个白眼，一副老夫老妻的语气说道。
“你说这话也不躁得慌，看都看了，在家里还害羞个什么劲！”
说着没好气的瞪了苏文宸一眼。
“行了，快点起床，没空跟你叽歪，昨晚你弄得我嗓子眼疼，我觉得早上说话都有点没劲了，以后可不能这样了。”
苏文宸听到这里老脸一红，知道昨晚自己有点过分了，连忙不好意思的翻滚回去。
赶紧说道。
“既然领导安排工作了，我这就穿衣服去帮忙。”
姜梨听到这话，立刻嘴角微微上扬，露出一抹得逞的笑意。
等苏文宸穿好衣服打开房门之后。
瞬间。
一股白茫茫的霜气直接透过衣领渗入脖子里。
苏文宸打了个寒颤，抬头看了一眼天边。
由于冬天白天的天色变短，所以即使已经早上六点多钟，天边也只展现出一抹淡蓝色的光晕。
显然距离天色大亮，还是有一段距离。
不过院子里，此时已经忙活开了。
正屋的土坯房顶，早已经冒起缕缕炊烟，屋里的灶上两口大铁锅，已经烧的翻滚着白泡。
此时大哥家里那头养了一年的黝黑健壮的黑猪已经被捆起来，绑在架子上了。
好几个大队跟苏文章交好的汉子，都围着黑猪品头论足。
“嗷——！嗷——！”
苏文宸的耳边也不时的传来，黑猪撕心裂肺的惨叫声。
显然它也知道自己好吃好喝被伺候了一年，现在生命已经到了时间倒计时的时候了。
另一边院子外面，也有好几个穿着厚厚的棉裤，流着大鼻涕的半大娃娃，一个个都踮着脚扒在篱笆上伸头看。
苏文宸见状径直走过去说道。
“爹，大哥，需要我干什么？”
苏父摆了摆手。
“我们都绑好了，不用你了！你好不容易休息一天，回去歇着吧！”
苏文宸见状点点头。
因为他对于杀猪也确实没啥能帮助的点。
不过还是掏出烟给周围几人分了一圈。
肉联厂下面的屠宰场过来的屠宰工人，看到苏文宸散烟，立刻接过来略带恭敬道。
“苏场长，原来这是你们家啊，你就瞧好吧！我肯定拿出我最好的手艺，尽量帮你们省下些肉。”
苏文宸笑着点点头。
“那就麻烦孙师傅了！”
“只是没想到居然你们厂，居然让你们这帮老师傅都出来杀猪了，看来我家运气不错啊！”
对于眼前这人，苏文宸也打过几次交道，他们鸡场发年货的猪肉，也是找屠宰场杀的。
一般而言这种老师傅能凭借经验，精准分割，剔除淋巴等不能食用的有害部位，经验不足的师傅，则是有可能多切造成浪费或者少切容易出现食用这种有害部位。
所以遇到这种有经验师傅过来杀猪也是一种运气。
因为现在这个时期私人杀猪匠很少，主要是家家户户养的任务猪，都是需要上交的，自己是不能私自宰杀的。
不进公家的屠宰场的话，压根没那么多猪给你杀！
像是对方这种以前就是家传的杀猪匠，全面国营之后，基本都进了肉联厂下面的屠宰场当屠宰这方面工作的老师傅。
另一边孙师傅听着苏文宸这话，立刻笑呵呵的说道。
“苏场长，你可别抬举了我了，什么老师傅，我就是个屠宰工人。”
“不过今年你们大队，一个个是真有钱了，你们大队今天光我一个人就排了十家。”
“我们厂来你们大队的屠宰工人算上我一共四个人。”
“今天一天就你们大队怕是都得我们杀一整天的了！”
说话间，一根烟抽完，对方也直接说道。
“苏场，我得抓紧时间了，我这几天任务可不少！基本每年下来我都得杀得手脚发软。”
苏文宸也知道这几天，应该是屠宰场一年最忙的时候。
这养了一年的肥猪集中出栏。
这么大的数量，全靠人工，可不得杀得手脚发软嘛！
“行，孙师傅你忙，我给你打下手。”
“可别，苏场，你看着就行，万一猪踢着你就不好了。”
接着转头一边跟他过来的年轻人说道。
“兔崽子一点眼力劲都没有，过来摁住了。”
年轻人翻了个白眼，嘴里小声嘀咕道。
“我是兔崽子，你是什么？兔老子呗！”
不过还走过去，帮忙摁住猪。
另一边，苏文章也赶紧说道。