“错了。”叶轩说道：“这是木薯；山药煮熟后会变得很糯，而不是如木薯这么软弹。”</p>
说着。</p>
他拿筷子戳了戳放置在盘子里的东西。</p>
服务生脸色变了变：“那…是我看错了。”</p>
“我套餐里有木薯么？”叶轩笑道：“木薯一块钱不到就能买到一斤，是不是因为它和山药长得像，你们就用它代替山药，放进药膳汤里？”</p>
食材里有山药也有木薯。</p>
将它们堆在一盘，店家明显是想鱼目混珠。</p>
“还有这个。”叶轩再度舀起一片食材，问：“这个是什么？”</p>
服务生额头冒出冷汗，认了半天，才回答道：“这是鹿茸片…”</p>
“这是鹿角片。”叶轩盯着他的眼睛，淡淡说道：“它的市场价与鹿茸相差近十倍！”</p>
鹿茸骨化后才是鹿角。</p>
如今市面上很多假的鹿茸，其实都是用鹿角片顶替冒充的。</p>
“鹿茸煮熟后茸毛耸立，沟棱清晰，且还会有一股熟蛋黄的香味。”</p>
叶轩夹起这片药补食材，递到服务生的面前，似笑非笑：“而鹿角煮熟后，呈黄棕色或棕红色。”</p>
正如此刻筷子夹住的这块黄棕色的切片。</p>
服务生如遭重击，一句话都说不出来了。</p>
鹿角片的市场价在三百到五百一斤；而鹿茸，品质好一些的，一斤需要三千到五千不等！</p>
它们都是出自鹿身上。</p>
区别在于一个最终成熟，长成了角；而另一个，在幼鹿时期就被人摘取。</p>
由于其外形相似，一般人是认不出来的。</p>
眼前这家伙，为什么能说出它们之间的区别？！</p>
服务生心中隐隐产生了不妙的感觉，后背也是冷汗涔涔。</p>
叶轩放下筷子，再捞出一样：“你连续认错两次了，那这次呢？”</p>
汤勺中，是一块如树皮样的药材。</p>
“这是杜仲。”服务生弱弱地回答：“具有补肝肾，强筋骨的作用！”</p>
叶轩用手指捏住它，轻轻一折。</p>
“杜仲煮熟后，断面会有银白色的丝状物。”</p>
“我手上这个掰断就掰断了，并没有丝状物的产生…这个就是普通的柳树皮。”</p>
“柳树皮的功效是清热生津、止痛消炎、护肤。”</p>
“而它放下锅煮一段时间，就会把水浸染成红棕色。”</p>
“你看。”他指向原本透净的清水汤；此时，汤水里已经泛起了淡淡的红棕色。</p>
服务生脸色青紫，呆立当场。</p>
“再说这价值1888元的铁皮石斛。”叶轩舀起两颗外形扭曲成卷的所谓“石斛”。</p>
“只有霍山产的石斛，才能叫铁皮石斛；它的皮表为铁绿色，有明显的黑节，有点类似锈迹。”</p>
“你们店用的这个，明显是普通的石斛。”</p>
“而这二者之间的价格，也有着天壤之别。”</p>
叶轩随手将它们扔到桌上，侧过脸看着面如土色的服务生，笑道：“一连捞出的四样药材都是假的，跟你们宣传的‘食补药材’，全不沾边。”</p>
“如此明目张胆搞欺诈，我凭什么买单？”</p>
“你要是不服气，我可以再跟你讲讲。”叶轩拿起汤勺，继续进行科普。</p>
原本对坑人成竹在胸的服务生，艰难地咽下口水，像看怪物似地望向叶轩。</p>
这小子，是干嘛的？！</p>