啤酒鸭相对而言就要简单一些。不过配方需要一定的修改。江绎是地地道道的吃辣狂魔，小时候吃的辣条不是变态辣都觉得不够带劲的那种。不过考虑到这个世界上的人普遍不会吃辣，江绎最后还是去除了啤酒鸭中原本打算放入的大量辣椒，最后准备的一点青花椒，是他最后的倔强。</p>
鸭子照例是焯水去腥，油热之后放入青花椒爆香。花椒是中国作为传统香辛料当中的代表，在中世纪的欧洲，香辛料的贵重程度堪比黄金，因此极少有人能够见识到香辛料的芳香。而像江绎这样，随随便便抓了一大把丢到锅里的，恐怕国王看到了都要直呼败家。</p>
花椒的清香闻了使人感觉神清气爽，莱莎使劲嗅着这股味道，迷人的芳香当中还略微带着辛麻的气息，这是她出生以来头一次闻到这样奇妙的味道。</p>
正巧这时，汤锅里的水也已经沸腾，江绎简单用盐调了调味，鸡汤本就鲜美，不需要再放其它东西提鲜。“小鸡炖蘑菇”，蘑菇肯定少不了。抓起泡好的榛蘑下锅，撇撇浮沫，还需要再炖煮一会儿。</p>
回到啤酒鸭这里，油已经开始沸滚，江绎急忙把鸭肉放入翻炒。双开灶台总是避免不了手忙脚乱的情况。</p>
滚烫的沸油炙烤着厚实的鸭肉，水分高速蒸发，鸭肉也在极速缩小，加入八角、桂皮、香叶，煸炒，紧嫩弹实的鸭肉顿时弥漫出诱人的肉香。</p>
闻着这香味差不多了，江绎便把切好的大蒜和姜片倒下，用老抽生抽，食盐调味，再度翻炒之后，就是啤酒鸭的灵魂——啤酒登场的时候了。</p>
加入刚好浸没鸭肉的啤酒，把锅盖一盖，刚好，小鸡炖蘑菇也炖得差不多，粉条一下，万事俱备。接着只要等就行了。</p>
完工之后，江绎挺直了腰板，心情舒畅。这一抬头，又和两个一直在眼巴巴望着的可怜虫对上了眼。</p>
看着那两双眼睛里洋溢出来的希冀，江绎发现不管他走到哪里，她们两个的眼神就跟到哪里。意思已经很明显了——</p>
“准备开饭了！”顿了顿，江绎笑着嚷道。</p>
“呜！”</p>
“太好啦！”</p>
终于等到开饭的号令，莱莎和托琪希可顿时雀跃不已。考虑到她们两个都不会用筷子，所以江绎为她们准备的餐具是勺子。</p>
拿到洁白的瓷碗之后，托琪希可端在手里细细地打量了一下。这光滑细腻的手感，沉甸甸的分量，一看就是贵重的东西！托琪希可以前只用过木碗，听说有钱人会用黄金白银，象牙玉石来制作器皿，这个东西肯定也是类似的物品！想到这里，托琪希可连忙双手抱紧了瓷碗，生怕这碗有个什么闪失。</p>
莱莎也拿着碗和勺子，四处打量了一下并没有发现主食一类的食物，有些好奇地问道：“呐，江绎，今天中午不吃面包吗？”</p>
面包？江绎在心中不屑地笑了笑，这个时代的面包的可不比现代。是如同字面意思上的“味同嚼蜡”。这个世界的人平时基本上吃得都是一些寡淡的麦片粥之类的谷物制品，偶尔能吃上一顿蔬菜炖肉就已经是难得的美味了。与有着几千年吃货历史的大中华比起来，可以说是名副其实的“美食荒漠”。想到这里，江绎故作神秘地笑了笑，带着两个人来到了砂锅面前——</p>
“今天的主食可比面包要好吃多了！当当——”</p>
砂锅的锅盖被揭开，白雾氤氲而出。</p>
“哦——”</p>