谁都无法预料到以后会发生什么，假如因为害怕失败就踟蹰不前，那注定什么事也干不成。这样浅显的道理因为对于自身的怀疑，差点看不清了。</p>
江绎打定了主意。如果莱莎不同意，那就说服到她同意为止吧，就像当初她把他带出那个小村庄一样。</p>
心头的乌云重新被阳光取代之后，江绎手脚又变得轻快了起来。</p>
现在别想这些没有用的，继续按照计划行事吧。</p>
第三道菜他决定全力以赴。继续在正面压倒露娜的料理。</p>
江绎之所以有这样的信心，得益于前世的一段经历。也是多亏了这段经历，让他有了两个压箱底的绝活菜式。一道是淮扬名菜“响油鳝糊”，另一道则是“红烧河豚”。</p>
这两道菜是江绎因缘巧合，在离租住的地方不远，一家名不见经传的小餐馆里，一位退休大厨教给他的。这位大厨也不知道什么来头，特别会做菜，也特别会吃菜。江绎每次下班回来在他的店里点了菜，筷子还没有先动，他就会先拄着拐杖，坐到江绎不远处评论一番。</p>
这家偏僻的小餐馆外面的招牌基本上已经看不清写的是什么，里面的装修也更是惨不忍睹，乌漆墨黑的油渍黑压压的一片，店里平时也是非常冷清。江绎来吃饭的时候，基本也就只有他一个人，所以面对大厨的喋喋不休，江绎也没有办法躲避。</p>
起初他听得还有些不耐烦，但是越听越觉得这个人见识实在是广博。喜欢美食如同江绎，在网上关注了不知多少大厨，但是这一位总是会有独特的菜式，许多菜也有自己独门的心得，做出来菜的味道更是没有话说。两个人相谈还算是投机，不过不幸的这餐馆没过多久就倒闭了，大厨也不知去向。在那之后，即使是在工作日江绎也会选择自己下厨，因为其它店里的菜总是尝起来味道不对。</p>
江绎今天要做的，就是压箱底其中之一的“红烧河豚”。</p>
本草纲目有云，不吃河豚，不知鱼之鲜。河豚与刀鱼、鲥鱼并称长江三鲜。古来不知道有多少人冒死吃河豚，明知道有死亡的风险，但是为了品尝河豚的鲜美还是会以身犯险。河豚的美味由此可见一斑。</p>
但是即便有这么大的名头，大部分人慕名尝到河豚的时候，第一感觉却是失望。根据大厨所说，一来是因为期望被不合理地拉得太高，大部分餐馆又不会料理河豚，二来是选用的河豚不对。</p>
市面上常见的河豚主要有两种，一种是暗纹东方河豚，一种是虎河豚，这两种河豚味道也是最为出众的品种，其它还有诸多种类，但其中暗纹东方是中国独有的品种，古代人愿意冒着生命危险品尝的就是这种河豚。因为河豚身带剧毒，所以市面上常见的河豚，基本上都是人工养殖的优选种，虽然慢慢减轻了毒性，但是味道也是一同不再鲜美。</p>
这算得上是性命和美味之间折中的一种方案，无可厚非，毕竟现在的人犯不着冒这样大的风险。大厨在教授江绎自己的独门秘方的时候曾经警告过他，不管是人工养殖还是天然都具有毒性，非专业人士不建议自行处理有毒的河豚。而且天然河豚只能自己钓着吃，不能卖，所以根本买不到。哪怕是大厨，生平也就仅仅尝过几次正宗的红烧河豚。</p>
只不过如今江绎身在异世界，而且有购物系统在，如今做红烧河豚，终于是可以用天然的暗纹东方河豚了。</p>
江绎本来想买条大点的，但是一看价格，好家伙，五百积分一斤，眼皮跳了跳，江绎又灰溜溜地选了条小的。</p>
小的也不是不能吃，将就着用吧。</p>
虽然河豚看起来很可爱，但是江绎还是心一横，挥刀砍了下去。</p>
希望全寄托在条圆乎乎的河豚身上了。</p>