薛小五将糖、盐、酱油按照一定比例倒进了一个大碗里,然后淋上了刚刚亲自做的辣椒油。</p>
这就算是秘制酱汁了,重点在于每一种作料的比例。</p>
看着完美的酱汁,薛小五拿着筷子尖试了试咸淡。</p>
还不错,咸淡有加,还带着一丝甜味。</p>
薛小五自顾自的点了点头,很是满意。</p>
随后,她将秘制的酱汁尽数的倒在了白花花的海蛎肉上。</p>
瞬间,海蛎肉变成了很有食欲的酱油色。</p>
在秘制酱汁全部浸没海蛎肉后,薛小五伸手撒上了之前切好的蒜末姜末,还有红彤彤的剁椒。</p>
此时,蒜末姜末剁椒混在一起散发出来的辛辣味已经溢出。</p>
薛小五嘴角勾着笑,伸手将碗里那一大把绿油油的香菜段铺在海蛎肉上。</p>
到这一刻,调料步骤完成。</p>
最后还剩下搅拌。</p>
只要将秘制酱汁和各种新鲜的调料在海蛎肉中搅拌均匀,生腌就算完成。</p>
薛小五卖力的搅拌着,她按照顺时针方向,免得把海蛎肉搅烂。</p>
没一会儿,大功告成。</p>
一盆色香味俱全的生腌海蛎肉出现在了面前。</p>
看上去让人有勾魂的食欲。</p>
薛小五赶紧拿着筷子夹了一块海蛎肉尝味道。</p>
如她所料,小米辣的爽辣口感加上香菜特有的清香,让海蛎肉鲜得不行。</p>
现在就剩下将海蛎肉装竹筒沉入深水井了。</p>
这年代没有冰箱,薛小五想到了院子旁边的深水井,里面的井水冰凉,拿来冰生腌刚刚好。</p>
将海蛎肉放在深水井里冰上一阵,会更入味。</p>
这算是物尽其用了。</p>
下午五点,薛小五已经完成了生腌海蛎肉的所有工作。</p>
没想到,完成一件任务竟然会让人这么满足。</p>
薛小五拿着家里的大蒲扇,在堂屋门口的梯坎上休息。</p>
她一边扇着蒲扇,一边看着海边。</p>
潮水已经在慢慢退去。</p>
虽然做好了生腌海蛎子,但是光这一个品种可不够,她还要多卖几个品种。</p>
早上的时候,海边捡不到东西。</p>
现在退潮了,正是赶海的好时机。</p>
脑海里正想着,薛小五的身体就行动了起来。</p>
她进了堂屋,翻出了好久都没有用过的铲子和水桶,这是赶海的必备工具。</p>
空间里的大橘看得起劲。</p>
一整天,它都没怎么眨过眼睛,视线一直在忙碌的薛小五身上。</p>
这也算是对薛小五的考察了。</p>
经过一天的观察,大橘觉得,它应该没有绑定错宿主。</p>
薛小五有潜力。</p>
至少,这办事效率惊人。</p>
薛小五不知道大橘的想法。</p>
她今天之所以忙得像个机器人一样,是因为脑海里一直都挂着警钟。</p>
她觉得时间就是金钱。</p>
她要快。</p>
除了快还是快。</p>
她妈的命就靠她了。</p>
如果两个月内没有凑到660元,那她将会重新失去母亲。</p>
那是薛小五无法承受的。</p>
所以,即使身体有些疲惫了,但内心还是很激动活跃,充满了对未来的希望。</p>